Необходими продукти:
Още: Как постното прясно зеле на фурна да се хареса и на месоядните
Още: Прясно зеле с пиле - това си е истинска вечеря през есента
пиле - 1 бр
зеле - 1 бр. (около 1.5 кг)
домати - 2 бр(около 200 г)
Още: Това прясно зеле със свинско си е истинска класика през есента
Още: Как да приготвим най-вкусните пържоли в гювеч
червен пипер - 2 сл
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да имаме най-крехките телешки пържоли на фурна
Още: Каква е тайната на най-вкусните пържоли с гъби на фурна
черен пипер
сол
магданоз - 2 сл
Още: Как се приготвя медена торта с готови блатове
Още: Това пиле терияки с готов сос е любимо на цялото семейство
олио - 50 мл
чесън - 2 скилидки
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на дребно, посолява се и се оставя да постои.
През това време пилето се нарязва на парчета посолява се и се поръсва с малко черен пипер.
Запържва се в дълбока тенджера с добре загрято олио, докато се зачерви. След което се оставя на страни.
В същото олио се слага зелето (първоначално е доста обемно, но после сляга), запържва се за около 10 мин при често разбъркване.
След това се добавя червеният пипер, ситно нарязаните домати и чесън.
Налива се вода, докато покрие зелето около 2 пръста.
Месото се добавя и пилето със зеле се вари около 15-20 мин при често разбъркване, за да не загори.
Около 5 мин, преди да се свали от котлона, се слага ситно нарязаният магданоз към това вкусно пиле с прясно зеле.
