В сезона и грипа и настинките една топла пилешка супа винаги е добра идея. Предлагаме ви малко по-различна, но все така вкусна рецепта за пилешка супа.
Още: Ароматно свинско със зеленчуци на фурна: Вкусна и бърза вечеря
Още: Как се приготвя най-вкусната селска точена баница
Необходими продукти:
- 12 пресни бейби моркови, нарязани
- 4 стръка целина, нарязани
- 3/4 чаша ситно нарязан лук
- 1 с. л. смлян пресен магданоз
- 1/2 ч. л. черен пипер
- 1/4 ч. л. кайенски пипер
- 1-1/2 ч. л. синапено семе
- 2 скилидки чесън обелени и разполовени
- 500 гр обезкостени половинки пилешки гърди без кожа
- 500 гр обезкостени пилешки бутчета без кожа
- 4 бр пилешки бульон
- Шепа фиде
- Едро смлян пипер и допълнително нарязан пресен магданоз
Зеленчуковата супа, за която всички говорят - СУПЕР РЕЦЕПТА
Начин на приготвяне:
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичният боб по селски
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
В уред за бавно готвене, комбинирайте първите 6 съставки. Поставете синапено семе и чесън върху двойна дебелина на тензух; повдигнете ъглите на плата и завържете с кухненска връв, за да оформите торба.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Поставете бавна печка. Добавете пилето и бульона. Покрийте и гответе на ниска температура 5-6 часа, докато месото омекне.
Изхвърлете торбичката с подправки. Извадете пилето; охладете леко. Разбъркайте фидето в супата; покрийте и гответе на висока степен, докато омекнат, около 30 минути. Нарежете пилето на парчета и върнете в супата. Поръсете с едро смлян пипер и допълнително магданоз по желание.
Приятен апетит!
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Още: Топ 5 салати с пъпеш за летните жеги
