Пирожки по рецепта на баба

Необходими продукти:

Още: Запеканка с тиквички: Вкусен и бърз вариант за вечеря

Още: Вкусни тиквички със сирене: Рецептата, която ще искате да приготвяте отново и отново

За тестото:

200 мл кисело мляко

1 яйце

Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?

Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?

1 с.л. олио

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

300 - 400 г брашно

Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава

Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби

1 ч.л. бакпулвер

За плънката:

200 г сирене

олио - за пърженe

Вижте още: Жестока домашна ягодова лимонада

Начин на приготвяне:

В купа се разбиват млякото, яйцето, олиото, солта и захарта. Добавя се брашното с бакпулвера и се омесва хубаво гладко тесто.

Разточва се на кора с дебеленa около 0.5 сантиметър. Поръсва се със сиренето и се завива на руло.

Реже се на по 2 сантиметра, като на всяка част се притискат крайчетата, оформят се пирожки (като кебапче) и се пържат в средно горещо олио.

Изпържените до златисто пирожки се изваждат и се оставят върху домакинска хартия, да поеме мазнината.