Полезен и много вкусен домашен пилешки пастет

Днес ви представяме една здравословна и вкусна рецепта за домашен пастет.

Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате

Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?

Необходими продукти за пилешки пастет:

500 г пилешки дробчета

1 глава лук

3 скилидки чесън

Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?

Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?

4 с.л. олио

20 г масло

сол

черен пипер

Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички

Още: Тези задушени гъби с масло и чесън са перфектното мезе за всеки любител на спиртните напитки

мащерка

100 мл. прясно мляко

Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно глава кромид лук и няколко скилидки чесън.

Загрейте олиото и маслото в широк тиган, запържете лука и чесъна за няколко минути.

Добавете дробчетата и гответе 3-4 минути. Оставете на котлона още 3-4 минути.

Накрая прибавете сол, черен пипер и суха мащерка. Разбъркайте, махнете от котлона и оставете дробчетата да се охладят.

След това ги сложете в блендер заедно с прясното мляко и пасирайте, до гладка смес.