Празничен кекс с плодове, ядки и бренди
Необходими са ви следните продукти, които трябва да подготвите предварително:
450 г коктейлни захаросани черешки
300 г стафиди султана
250 г брашно + 4 с.л.
225 захаросани плодови корички
175 г фурми, нарязани и без костилки
150 г сушен касис
125 г бадеми, нарязани
120 мл бренди
½ ч.л. сода
½ ч.л. сол
1 ч.л. карамфил на прах
1 ч.л. бахар на прах
1 ч.л. канела на прах
½ ч.л. сол
Кексът с ябълки, който БАБА приготвя от край време
По-вкусно от домашните печива няма. Напоследък хората разполагат с все по-малко свободно време за направата на ароматни кексове и всяка...
225 г масло
450 г тъмна кафява захар
6 яйца
175 мл меласа
175 мл ябълков сок
Пухкав, разноцветен кекс!
Вкусен шарен кекс, който ще впечатли и малки и големи, както с вида си, така и със страхотния си мек и сладък вкус. Кексът с ябълки в ...
А ето как протича самото приготвяне:
В средно голяма купичка смесете черешите, касиса, цитрусовите корички, бадемите и фурмите. Добавете брендито, а след това разбъркайте и поставете в хладилник за 2 часа или за цялата нощ. След това към накиснатите ядки и плодове прибавете 4 супени лъжици брашно. После разбъркайте отново.
Загрейте фурната до 140 градуса. Намажете кръгла форма за кекс с мазнина и след това я поръсете с брашно. Може също така да покриете и с хартия за печене. В малка купа размесете 250 г брашно със содата, бахара, канелата, карамфила и солта. Разбъркайте, а след това вече може да оставите купата настрана.
В голяма купа разбийте добре маслото, докато се получи пухкава консистенция. Внимателно добавете към разбитото вече масло кафявата захар и яйцата. Важно е да ги прибавяте едно по едно. Разбивайте в продължение на няколко минути. Добавете ябълковия сос и меласата. Разбъркайте в продължение на още няколко минути. След това прибавете сухите съставки на няколко порции, като след поставянето на всяка от тях разбивате. Накрая прибавете плодовата смес и разбъркайте с лъжица. Излейте тестото в предварително подготвената форма.
Печете в продължение на около 3 часа на слаба фурна. Желателно е за пълна готовност да проверявате и с помощта на клечка – когато я извадите напълно суха, значи сладкишът вече е опечен. Тогава озвадете кекса и го оставете да се охлади. След като е изстинал напълно го извадете от формата. Може да декорирате по желание.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Кекс с 14 лъжици брашно – гаранция, че ще се превърне в любим за вас
Кекс с 3 съставки, по който домакините полудяха
Универсална застройка за супа, която ще ви върне в детството
Торта с 3 съставки, от която ще си оближете пръстите
Перфектната запеканка се прави от 3 съставки
Жестоко ризото с тиквички и гъби
Домашно пържено кюфте - някой светнал ли ви е за тази рецепта? Ще си оближете пръстите
Запеканка с тиквички, домати и яйца: Подходяща за вашата диета
Бабината рецепта за сладко от глухарчета за чист черен дроб и железен имунитет
Редактор:
Анита Найденова