Необходими продукти:
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
картофи - 3 бр. големи
чесън - 2 скилидки
мащерка - 1 клонка
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
готварска сметана - 300 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
сол - на вкус
черен пипер - 1 - 2 щипки
олио
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Начин на приготвяне:
Картофите обелете, измийте и нарежете на ситно. Овкусете със сол и объркайте, за да поемат от всички страни.
Намачкайте почистените скилидки чесън. Затоплете олио в тенджера или тиган, сложете картофите да се пържат. След минута прибавете и чесъна.
Пържете картофите на силен котлон. Когато са готови, отцедете от излишната мазнина, махнете чесъна. Сложете в тигана бялото вино и сметаната. Овкусете с черен пипер, сол и мащерка.
Гответе соса за чесновите картофи около пет минути.
Поднесете чесновите картофки в сметанов сос топли.
