Професионален готвач издаде ТАЙНАТА на перфектната дроб сарма за Великден
Както и сами знаете, направата й е колкото лесна, толкова и сложна. Ако не знаете някои малки тънкости и хитрини, рискувате крайният резултат да не е точно това, което искате.
Рецепта за апетитна агнешка дроб сарма
Ето и какви продукти ще са ви нужни за приготвяне на перфектната дроб сарма:
• агнешки комплект - 1 пакет за дроб сарма/бял дроб, черва, шкембе/;
• ориз - 250 г;
• зелен лук - 1 връзка;
• джоджен - 1 връзка свеж;
• гъби - 300 г;
• масло - 2 с.л.;
• агнешко було;
• сол;
• черен пипер.
Начин на приготвяне:
Всички дреболии се нарязват на ситно и след това се слагат в тенджера на котлона, за да се сварят. Докато ги варите, не забравяйте да премахвате пяната, която ще се образува по повърхността на съда.
Селската дроб сарма на баба – няма такава вкусотия
2 подправки, които задължително да добавим към агнешката дроб сарма
Агнешката дроб сарма е едно от любимите ястия на много българи. Тази гозба задължително се поднася на великденската трапеза. Ароматът, ...
Маслото се загрява и в него се задушават гъбите, които предварително сте почистили и нарязали на ситно. Добавя се и оризът, лукът и джодженът. Всичко това се разбърква и се готви за няколко минути при по-бавен огън. Накрая се овкусява със сол и черен пипер.
След това идва ред на агнешките дреболии, които вече са се сварили. Прибавете ги към плънката и гответе за още няколко минути.
Пригответе си булото, като го разрежете на парчета. Във всяко парче поставяйте по малко количество от плънката и след това завивайте на пакет. Когато сте готови с всички пакетчета, подредете ги в тава и след това долейте 2 ч.ч. топла вода.
Ястието се пече, докато не хване златиста коричка. Сервира се топло в компанията на останалите блюда, приготвени за великденската трапеза. Опитайте тази рецепта и ще останете възхитени от вкуса на дроб сармата.
Да ви е вкусно!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: дроб сарма Рецепта