Всеки майстор си има своя индивидуален почерк. Няма значение дали става въпрос за готвач, строител, хирург, шивач и каквото друго се сетите.
Още: Как се приготвя камембер на тиган
Още: Как се приготвя гюзлеми на тиган
Ако питате един професионален готвач как овксуява свинското месо, той ще ви сподели тайната си. Ако питате друг – ще ви каже неговата. Няма писани правила в кулинарията.
Днес обаче ще ви споделим как можете да овкусите свинското месо, така че буквално да се топи в устата. Гарантираме ви, че двете съставки – мед и чесън, го правят неустоимо.
Още: За да стане меко свинското месо - ето на колко градуса се пече
Още: 30 минути и вечерята е готова: Най-вкусната супа от кайма и картофи
Още: Как да приготвим най-вкусните бланширани скариди на тиган
Много готвачи се придържат към тази рецепта за марината и твърдят, че по-добра комбинация не съществува. Дали наистина е така, няма как да сме сигурни. Трябва първо да пробваме и след това да коментираме.
Кои са двете съставки, които правят свинското месо неустоимо вкусно?
Още: Тези пилешки дробчета на тиган са любими на хиляди хора
Още: Знаете ли как се приготвят калмари на тиган
Продукти:
- свинско месо - 500 г
- мед - 1 с.л.
- розмарин - 1 ч.л.
- чесън - 3 скилидки
- черен пипер
- сол
Още: Уникално мек свински джолан на фурна с фолио - приятен апетит
Още: Колко захар се слага на домашен ябълков оцет?
Още: Колко време се вари компот от малини?
Начин на приготвяне:
Измийте месото с хладка вода, а след това смесете в купа всички продукти за маринатата. Оставете за няколко минути, за да могат продуктите да се опознаят. Намажете обилно месото и го подредете в тава. Налейте малко вода и покрийте с фолио.
Месото се пече в предварително нагрята фурна на 180 градуса. Около час отнема готвенето на свинското месо, макар това да зависи от дебелината на парчетата.
Последните десет минути печете без фолио, за да се получи златиста коричка.
Още: Тези свински хапки по селски ще нахранят и най-големите гладници
Месото се реже на парчета и се сервира с любима гарнитура. Много добре се комбинира с печени картофки, пресни зеленчуци или гриловани зеленчуци.
Добър апетит!
