Тези свински хапки по селски ще нахранят и най-големите гладници

Свинско месо - по колко пъти седмично може да се яде

Рецепта за свински хапки по селски

Необходими продукти:

• 500 г шарено свинско месо (най-добре от коремната област или врата)
• 3 бр. дафинов лист
• ¼ ч. л. бял или черен пипер, смлян
• 1 ч. л. сол
• 500 мл вода

Начин на приготвяне:

1. Налейте вода в съд за готвене - най-добре дълбок тиган или средно голяма тенджера. Сложете съда на котлона и го пуснете на висока температура, за да заври.
2. Нарежете месото на хапки и го сложете към врящата вода. Прибавете сол, черен пипер и целите дафинови листа, разбъркайте.
3. Покрийте и варете на среден огън, докато свинското омекне. При необходимост, добавете още вода.
4. След като свинското омекне, махнете капака и гответе на среден огън, докато водата се изпари напълно.
5. Продължете да пържите свинското месо в собствената му мазнина, докато стане златисто кафяво.
6. Извадете готовите свински хапки от тигана и ги прехвърлете в чиния с хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.

Рецепта за печено свинско

Вкусни идеи за гарнитура

Това ястие е толкова семпло и универсално, че можете да го сервирате с всякаква гарнитура по ваш вкус. Ето няколко предложения, които биха се отличавали отлично с нашите свински хапки:

• Печени зеленчуци с масло и билки
• Картофени кюфтета със сос от кисело мляко
• Крем супа от тиква

С удоволствие можем да заявим, че тези свински хапки са простички за приготвяне, но в същото време вкусни и питателни. Съчетавайки тяхната лесна подготовка с възможността за творчество при сервирането, тази рецепта определено заслужава място във вашата кулинарна тетрадка.

Приятно готвене и успех!