Необходими продукти:
Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния
прясно мляко - 150 мл
вода - 100 мл хладка
олио - 100 мл
Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия
Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира
мая - 20 г или 1 суха
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
сол - 1 ч.л.
захар - 2 ч.л.
яйца - 1 бр. без жълтъка , той е за намазване
Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата
Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия
брашно - 700 г
ЗАЛИВКА
жълтъци - 1 бр/ от яйцето
кисело мляко - 200 г
сирене - 100 г натрошено
семена - за поръсване
Начин на приготвяне:
Меки като памук, вкусни и лесни за приготвяне. Натрошава се маята в хладка вода, добавя се захар и 2-3 с.л. брашно, оставяме да бухне.
Сипва се маята в брашното, прибавяме олио, топло прясно мляко и сол. Замесва се меко тесто, оставяме да втаса на топло.
Аз отделих 1, 3 от тестото, защото тази тавичка ще е малка, но вие разделете тестото на 12 части. Всяка се сплесква на питка, поставяме натрошено сирене и оформяме на топче.
Нареждат се питките със сирене в тава намазана с олио. Оставих за 15 минути, после поръсваме сирене в празните места и приготвяме заливка (като за милинки).
Разбива се кисело мляко с един жълтък. С лъжица се залива всяка топка и поръсваме семена. Поставям в студена фурна, включваме на 170 градуса.
Печем до златисто около 40-45 минути, като към края покриваме с фолио да не изгори. Меки като памук и вкусни питки за Черешова Задушница!
От останалото тесто приготвих пържени мекици.
