Пържени кюфтета от тефтера на баба

Ще си оближете пръстите, ако опитате тази рецепта за домашни пържени кюфтета от тефтера на баба!

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за пържени кюфтета:

1 кг кайма

1 глава лук

1 яйце

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

половин домат

1/4 ч.л. хлебна сода

половин връзка магданоз

шепа галета или 2 филии сух хляб

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

чубрица, черен пипер

Вижте още: Класическа рецепта за ябълков пай

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и магданоза на много ситно. Сложете ги заедно с яйцето, накиснатия предварително хляб и подправките в каймата.

Направете си кладенче, в което да настържете домата. Сипете содата в него и разбъркайте леко да се угаси.

Хубаво омесете каймата и оставете за няколко часа в хладилник, за да поемат добре миризмите.

Ето и същинската част:

Разделете на топки, оваляйте в брашно и оформете кюфтета. Изпържете в загрята мазнина.

Да ви е сладко!