Пържени зеленчуци с яйца на тиган: Бърза и вкусна закуска

13040
Пържени зеленчуци с яйца на тиган: Бърза и вкусна закуска
Снимка: iStock

Яйцата са една от малкото храни, които се класифицират като „суперхрани“. Пълни са с хранителни вещества, някои от които са рядкост в съвременната диета. Честата консумация на яйца води до повишени нива на „добрия“ холестерол.

Едно голямо сварено яйце съдържа дневна стойност от:

  • Витамин А: 8%
  • Фолиева киселина: 6%
  • Пантотенова киселина (витамин B5): 14%
  • Витамин B12: 23%
  • Рибофлавин (витамин B2): 20%
  • Фосфор: 7%
  • Селен: 28%

Много добра идея е да включите яйца в цялостното си меню и да се възползвате от ползите им, така че днес ви предлагаме рецепта с яйца и зеленчуци, на която да се насладите.

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 150 г чери домати
  • 150 г гъби
  • 2 зелени чушки
  • 1 глава червен лук
  • 4 скилидки чесън
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол

Омлет от спанак и кашкавал: Здравословна закуска за успешен старт на деня

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата за тази вкусна рецепта е да наситните чесъна и да го задушите за минута в зехтин. След това добавете и нарязания червен лук. Те ще бъдат последвани от гъби и нарязани на две чери домати. Гответе, докато омекнат и течността се изпари.

След това се добавят и чушките, нарязани на пръчици. Щом и те омекнат се добавят яйцата. Ястието не се бърка, а огънят се намалява. Когато яйцата стегнат – ястието е готово. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.

Приятен апетит!

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тази марината за агнешко ще го направи изключително крехко!

Селска баница за мързеливи домакини

Тази постна мусака е хит в мрежата

Не сте яли по-вкусни чушки бюрек

Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете

Тези 4 тънкости при печене на козунак го правят винаги пухкав

Този мързелив козунак спестява време, а вкусът му е уникален

Този козунак без месене е любим на малки и големи

Хем пухкав, хем лесен козунак - мечтата на всяка домакиня

Чудесна закуска: Яйца на очи в масло

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com