Вижте как да приготвите шоколадов мус с малко съставки.
Продукти:
300 горчив шоколад
250 мл вода
4 с.л. коняк
4 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Начупете шоколада на малки парчета. Сложете го в тенджерка и добавете водата, захарта и коняка. Разтопете на слаб огън.
Пресипете сместа в купа и изчакайте да се охлади до стайна температура.
В друга купа сложете няколко парчета лед. Поставете купата с шоколадовата смес върху леда. Започнете да разбивате сместа с миксер на средна скорост. Постепенно сместа ще започне да се сгъстява. Не прекалявайте с разбиването, защото сместа може да спадне.
Разпределете муса в купички и приберете в хладилник за 30 минути.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
