Рецепта на деня: Лесни коледни сладки

Коледа наближава и е време да направим първите опити за коледни сладки, за да сме подготвени за празника. Ето и рецептата.

Продукти:

175 г брашно

75 г пудра захар

1 ч. л. джинджифил на прах

1 ч. л. канела на прах

1 ч. л. ванилена захар

щипка сол

1/4 ч. л. сода за хляб

80 г масло

1 жълтък

2 с. л. мед

За глазурата

1/2 яйчен белтък

110 г пудра захар

Начин на приготвяне:

Брашното, захарта и подправките се смесват. Добавя се маслото на парчета и се омесва. 

Добавя се жълтъка и меда и се замесва тесто.

Прибира се в хладилника за 1 час.

Тестото се разточва и се изрязват фигурки.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 г за 10-15 минути.

Белтъкът се разбива до гъста пяна. След това се изсипва половината пудра захар и се разбира отново до гладкост.

Изсипва се останалата пудра захар и се разбърква. Украсяват се сладките.

Глазурата трябва да се използва в същия ден. 

Източник: ivona.bigmir.net

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК