Коледа наближава и е време да направим първите опити за коледни сладки, за да сме подготвени за празника. Ето и рецептата.
Продукти:
175 г брашно
75 г пудра захар
1 ч. л. джинджифил на прах
1 ч. л. канела на прах
1 ч. л. ванилена захар
щипка сол
1/4 ч. л. сода за хляб
80 г масло
1 жълтък
2 с. л. мед
За глазурата
1/2 яйчен белтък
110 г пудра захар
Начин на приготвяне:
Брашното, захарта и подправките се смесват. Добавя се маслото на парчета и се омесва.
Добавя се жълтъка и меда и се замесва тесто.
Прибира се в хладилника за 1 час.
Тестото се разточва и се изрязват фигурки.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 г за 10-15 минути.
Белтъкът се разбива до гъста пяна. След това се изсипва половината пудра захар и се разбира отново до гладкост.
Изсипва се останалата пудра захар и се разбърква. Украсяват се сладките.
Глазурата трябва да се използва в същия ден.
Източник: ivona.bigmir.net
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
