Всички обичаме мекиците от детството ни. Ето една рецепта, с която те ще станат точно такива, каквито ги обичаме.
Продукти:
2 яйца
1 ч. ч. мляко
1 ч. ч. кисело мляко,
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар,
7 г суха мая
брашно (колкото поеме, около 700-800 г)
0,5 ч. л. сода
Начин на приготвяне:
Маята се смесва с малко прясно мляко, захар и брашно и се изчаква да увеличи обема си.
В голяма купа се смесват съставките до получаването на тесто.
Тайната на хубавите мекици е тестото да престои една нощ в хладилника.
На следващия ден се пържат, готовите мекици се слагат в съд, който се захлупва с капак.
При поднасяне се поръсват с пудра захар.
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
