Патладжаните вече са на пазара, а и стоенето вкъщи предполага да наблегнем на салатите. Лютото пък подпомага метаболизма, така че - действайте!
Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата
Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия
Продукти:
2 патладжана
2 червени чили чушки
Още: Тези пълнени домати с крема сирене са хем красиви, хем вкусни
Още: Скумрия с домати, печена във фурна с лук
2 зелени чили чушки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално
4 пера зелен лук
2 с. л. нарязан магданоз
2 с. л. олио
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
2 ч.л. кафява захар
½ ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме патладжаните на кубчета от 1,5 см. Посипваме със сол и ги оставяме за 20 мин.
Чушките чили (около 6 см дължина, не взимайте от най-лютите) нарязваме на ситно. Нарязваме на ситно и зеления лук.
Промиваме патладжаните със студена вода и ги подсушаваме. Запържваме ги с олиото без да ги задушаваме.
Останалите продукти слагаме в купа и разбъркваме.
Добавяме патладжаните, докато са още горещи и ги оставяме да изстинат и да поемат от другата смес.
Поднася се с ориз.
Източник: gastronom.ru
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
