Рецепта на деня: Салата "Сърце" за Св. Валентин

14.02.2020 12:29 6914 0

Снимка: iStock/Guliver

Ползите от здравословното хранене са безспорни а в празника на любовта не е препоръчително да натоварвате стомаха си. Ето защо ви предлагаме една лека, полезна и ефектна салата.

Продукти:

Сварено цвекло - 200 гр

Сварени моркови - 100 гр

Рецепта на деня: Мързелива баница със зеле

Мека и сочна баница. Древните гърци са смятали, че зелето помага при махмурлук, дори се е смятало за символ на трезвеността. Продукти:...

Прочети повече

Майонеза - 2 с.л. (извара или друг млечен, но гъст продукт)

Нар - 1 бр.

Листа от маруля или салана "Айсберг"

Зехтин - на вкус

Оцет - на вкус

Рецепта на деня: Разядка с патладжан

Рецептата днес е разядка с патладжан. Ето как да я приготвите. Продукти: 1 кг патладжан 1 кг домати 0.5 кг чушки 1-2 гр чесън връ...

Прочети повече

Сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Сварявате цвеклото и морковите отделно. Може да вземете готово сварено цвекло, а морковите може и да са сурови. Цвеклото също може да се пригови сурово, ако го харесвате по този начин.

Настъргвате цвеклото и морковите в отделни съдове. Овкусявате със зехтин, оцет и сол. Изцедете за няколко минути в гевгир или голяма цедка, за да се махне излишния сок.

Покрийте дъното на чиния с лист от маруля. В достатъчно голяма форма на сърце редите слой - цвекло, моркови, цвекло, майонеза. Внимателното отстранявате формата. Украсявата със зърна от нар.