Рецепта на деня: Зеленчуци на тиган

Зеленчуците са най-доброто, което може да дадем на организма ни и е добре да присъстват по-често на трапезата. Ето как да ги приготвим на тиган.

Продукти:

200 г броколи

150 г карфиол

1 чушка

1 морков

половин глава лук

1 скилидка чесън

4-5 гъби

сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме моркова на ивици, лука на полумесеци, чушката на ивици. Разделяме цветчетата на броколите и карфиола на големите по наш вкус. 

Гъбите се измиват и нарязват, ако са прекалено големи.

В тиган с малко мазнина слагаме зеленчуците и готвим на среден огън, като разбъркваме периодично. 

В края на готвенето слагаме скилидката чесън, разрязана на две части, ако искаме вкусът на чесъна да се усеща.

Може да използвате и други зеленчуци по ваш вкус. Най-добре е да са с еднакво време за приготвяне.

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК