РЕЦЕПТА: Шоколадови браунита със смокини

Необходими продукти за 9 до 12 браунита:

·       368 г. черен шоколад (60 до 70 процента);

·       114 г. несолено масло

·       1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

·       44 г. какао на прах

·       8 г. универсално брашно

5 грешки, които съсипват вкуса на БРАУНИТО

Брауни – десертът, който всички обожаваме и не можем да му се наситим. Кой не обича брауни – шоколадово, лепкаво и божестве...

Прочети повече

·       1 чаена лъжичка сол

·       4 големи яйца

·       146 г. кафява захар

·       100 г. гранулирана захар

·       110 г. активна закваска

Вкусно брауни с фъстъчено масло

Ако търсите свежа идея за десерт, не се тревожете - ние сме насреща. В тази статия ще разгледаме една рецепта за браунита с фъстъчено м...

Прочети повече

·       240 г. сладко от смокини

·       Морска сол на люспи, за декорация.

Начин на приготвяне:

1. С решетка в центъра загрейте фурната до 160 градуса. Напръскайте квадратна тава с размери 23 на 23 см с незалепващ спрей за готвене и постелете с пергаментова хартия. Заделете на страна.

Най-вкусното брауни без захар, от което няма да напълнеете

Кето десертите напоследък се превърнаха в тотален хит. Интересът към тях е наистина засилен, тъй като освен вкусни, са и също толкова ...

Прочети повече

2. Поставете шоколада, маслото и ванилията в термоустойчива купа за смесване. Поставете купата върху малка тенджера с около 2 инча вряща вода, като се уверите, че дъното на купата не докосва водата. Разбъркайте докато се разтопят заедно, около 3 минути. Отстранете от котлона и оставете настрана.

3. В купа за смесване смесете какаото на прах, брашното и солта. Разбийте, за да се комбинират напълно и да разбиете всички бучки. Заделете.

4. В друга купа, с ръчен миксер или бъркалка, разбийте яйцата и двете захари до посветляване и удвояване на обема. Добавете закваската и разбъркайте, за да се смесят напълно. Добавете шоколадовата смес и разбийте, докато сместа стане гъста и еднородна.

5. Добавете сухите съставки към шоколадовата смес, след това преминете към шпатула и разбъркайте заедно, докато не останат сухи петна. Прехвърлете тестото в подготвената тава, като го разпределете на равномерен слой с шпатула.

6. Намажете горната част на браунитата навсякъде със сладкото, след което го прокарайте през тестото, като прокарате клечка за зъби или върха на ножа през точки в произволен модел. Печете браунитата, докато стегнат, 35 до 40 минути. Извадете от фурната, поръсете с морска сол и ги оставете да изстинат в тавата за поне 1 час. Използвайте надвисналата пергаментова хартия, за да ги вдигнете от тавата и нарежете на квадрати.