Рецепта за бабината супа от коприва

9850
Рецепта за бабината супа от коприва
Снимка: iStock

Искате да сготвите нещо полезно и много вкусно за семейството си - тази супа от коприва е вашата рецепта. Освен лесна за приготвяне, тя е и много бюджетна.

Необходими продукти за супа от коприва:

1 супена лъжица олио

1 малка глава червен лук, нарязан

700 г картофи, обелени и едро нарязани

130г млади листа от коприва

½ ч. л. бахар

1 ч. л. сушена майорана или смес от билки

1/8 чаена лъжичка индийско орехче

900 мл зеленчуков бульон

2–3 супени лъжици мляко

сол и черен пипер на вкус

Вижте още: Класическа рецепта за любимите макарони на фурна

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера задушете лука в олиото.

Намалете котлона и покрийте, гответе 5 минути, докато лукът стане полупрозрачен, но не покафенее. Добавят се подправките и се запържват за последната минута при непрекъснато бъркане. Добавете малко бульон, ако е необходимо, за да предотвратите залепването.

Добавете картофите и гответе под капак за 5-10 минути.

Разбърквайте от време на време, като добавяте малко бульон, за да не залепне. Разбъркайте с останалия бульон и оставете да заври.

Покрийте тенджерата и оставете да къкри на слаб котлон за около 20-25 минути или докато се сварят картофите. Около 5 минути преди края добавете копривата.

Добавете мляко към супата и след това пасирайте всичко старателно. Подправете на вкус.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Как се прави мехлем от прополис

Как се приготвя мехлем от живовляк

Пиле с ориз: Класическа рецепта за вашата трапеза

Летен сладкиш с пресни боровинки

Как се вари най-лесно жито за задушница

Бърз кекс с домашно сладко от малини

Вкусен КЕКС със сладко от кайсии

Кето мекици – такава вкусотия не сте опитвали

Ябълков сладкиш с лимонада от старите рецепти на баба

По какво се разпознава веднага традиционното пиле по испански?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Как се прави мехлем от прополис
Как се прави мехлем от прополис

Прополисът е ценен дар от природата, използван в народната медицина от векове. С мощните си антисептични, противовъзпалителни и регенеративни...