Рецепта за „Огнено ” месо

07 април 2014, 12:03 часа

Необходими продукти за 3 порции

Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

400 гр телешки шол

100 мл олио

за маринатата:

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира

1 ч. л. лют червен пипер

3-4 с. л. тъмен соев сос

2 ч. л. кафява захар

2 с. л печен сусам

Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

голяма щипка черен пипер

1 с. л сусамово олио

1 скилидка чесън

50 мл олио

1 глава червен лук

2 стръка праз

1 морков

за гарнитура:

100 мл олио

1 чаша дългозърнест ориз

щипка сол

голяма щипка захар

1 с. л. оцет

украсете

с чили сос и

пера див лук

Начин на приготвяне:

В купа разбийте съставките на маринатата. Добавете нарязаните лук, праз и морков.

Нарежете месото на тънки листчета. Сложете го в маринатата, разбъркайте. Оставете да престои.

Сложете уок със 100 мл олио да загрява. Изпържете месото с маринатата и зеленчуците.

Сложете тенджера със 100 мл олио да загрява. Пържете ориза няколко минути, налейте вода, малко сол, захар и оцет. Щом се свари, го изплакнете със студена вода.

Сервирайте месото с ориза.

Източник и снимка: vremezagotvene.bg

 

 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес