Рецепта за шоколадови кифлички

Само за половин час може да направите вкусни шоколадови кифлички, с които да зарадвате семейството.

ИДЕЯ ЗА ЗАКУСКА: МЪРЗЕЛИВИ КАШКАВАЛКИ

Съставки в рецептата за шоколадови кифлички:

300 г брашно

2 чаени лъжички бакпулвер

1 чаена лъжичка сода за хляб

1/2 чаена лъжичка сол

2 супени лъжици захар

75 г студено масло, на кубчета

150 мл студено мляко

черен шоколад (60%)

1 яйце

Начин за приготвяне:

Първо включете фурната да загрее на температура 210 С. Покрийте тавата за печене с хартия за печене.

Смесете брашно със сода за хляб, бакпулвер, сода и захар в голям съд. Добавете олио и замесете на ръка. Изсипете мляко към сместа и продължете да месите тестото ръчно.

Разточете готовото тесто на правоъгълник с дебелина приблизително 3 мм. След това нарежете 20-22 еднакви квадрата (правоъгълник или ромб). На всеки квадрат поставете по парченца шоколад. Колкото по-голямо е парчето шоколад, толкова по-вкусна ще е всяка хапка.

Завивате шоколада с тесто и притискате тестото по краищата, така че когато шоколадът се разтопи във фурната, да не изтича.

Време е да наредите кифличките, върху лист за печене и да намажете всяка с яйце. Поставете тавата във фурната, докато кифличките станат златистокафяви. Пече се приблизително 15-20 минути.