Ресторантски трик ще направи соса за пицата невероятно вкусен

18054
Ресторантски трик ще направи соса за пицата невероятно вкусен
Снимка: iStock/Guliver

Много гастрономи отдавна обръщат внимание на следния факт: в ресторантите пицата има много по-специфичен вкус, който е трудно да се повтори при приготвяне в домашни условия.

Това може да се обясни с майсторлъка на човека, който го приготвя, на съставките и на начина на приготвяне. Мнозина пък съсвсем се филмират и според тях обяснението за тази ситуация е следното: готвачите използват специални съставки, за които домакините дори не знаят.

Първо, нека поговорим за соса. Обикновено любител-готвачите се ограничават до обикновен кетчуп или доматено пюре. Така е по-лесно, а и така си мислят, че се случва и в ресторанта, но грешат много.

Това са ГРЕШКИТЕ, които най-често допускаме при правенето на тесто за пица

Ако сте почитатели на домашно приготвената храна и искате да зарадвате семейството си с вкусна пица, сътворена от вашите две ръце, то с...

Колкото и да е чудно, професионалистите понякога създават тази проста, на пръв поглед съставка, с помощта на някои неочаквани компоненти.

Как да си направим качествен сос за пица

За тази цел ще са ви нужни четири съставки:

·         150 грама нарязане на ситно шунка,

·         50 грама кетчуп,

Най-вкусната и здравословна пица в тиган

Има ястия, които всички обичат. Едно такова е рецептата за пица. Тя е световноизвестно италианско ястие. Има хиляди рецепти за тесто и ...

·         сурово пилешко яйце  

·         подправки на вкус

Можете също да добавите малко майонеза, въпреки че този компонент не се използва често при приготвянето на истинските пици.

Всички тези съставки се смесват много старателно. Получава се смес, която трябва да се намаже върху готовото разточено сурово тесто.

След това подредете продуктите за пицата, които главният готвач планира да използва. Това може да бъде наденица, домати, сирене, маслини, кисели краставички, домати и т.н.

Чудесна бърза пица от стар хляб!

Най-бързата пица от хляб! Домашна дебела пица с готово брашно, по която всички са полудели Продукти: 6 филии стар хляб/може и по-мал...

Ястието може да се приготви както във фурна, така и в бавна готварска печка.

Въпреки факта, че отвън ястието ще изглежда като обикновена домашна пица, то ще има вкус на ресторантско ястие. Не забравяйте да поръсите пицата с качествен кашкавал, който предварително сте настръгали.

Пицата не е капризно ястие, но има тънкости на приготвянето, които променят вкуса му драстично и го правят истинско произведение на кулинарията. Можете да я приготвяте спокойно в домашни условия, ако се съобразявате с подробностите, за които писахме по-горе. Те са споделени от едни от най-добрите майстори на пици.

Пицата, както и спагетите са типчно италиански ястия и всеки уважаващ себе си италианец би се обидил, ако претупате някое от тях и се опитате да ги нагостите с техен заместител.

Ако все пак съвсем не ви се получава, вземете си готова пица от магазина и само я изпечете в печката.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тайната на лучника по троянски е в съотношението

Как да си направим автентичен италиански доматен сос за пица?

Рибена саламура - рецепти за емблематичното ястие по поречието на река Дунав

Икономични кюфтета, които се приготвят за 10 минути

Разкриха тайната на вкусното свинско месо с праз лук - в едната съставка е

Ще си оближете пръстите с тази френска салата с майонеза

Уникални свински пържоли на фурна с вино - ще си оближете пръстите

Пилешкото с този икономичен гъбен сос се превръща в неустоимо изкушение

Как се прави бяло саламурено сирене - оригинална рецепта за истински вкус

Свинско в буркани – най-сполучливата рецепта, която всеки трябва да знае

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com