Есента е време за нови кулинарни експерименти! Днес ви предлагаме да зарадвате семейството с разкошен овчарски пай. Ето как да го приготвите и от какво имате нужда.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Необходими продукти:
500гр кайма
Още: Как се приготвя традиционната турска баница с кайма
150гр печурки
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
500гр картофи
50гр масло
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
20мл мляко
Още: Какво се слага в каймата за кюфтета, за да станат неповторими
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
50гр стар лук
100гр кашкавал
1 скилидка чесън
10гр сол
черен пипер
1/4 връзка магданоз
пресен лук на вкус
20 мл олио
чубрица
Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на картофеното пюре с млякото, маслото и солта.
Задушете лука, добавете каймата и разбъркайте в тигана, докато се раздроби и запържи добре. Сложете ситно нарязаните гъби, сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
Намажете тавата с масло, сложете картофеното пюре отдолу, а отгоре изсипете каймата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на загрята фурна на 200 градуса за 10 минути.
Поръсете с настърган кашкавал и запечете за още 5-7 минути. Поднесете с прясно нарязан магданоз и пресен лук.
