Есента е време за нови кулинарни експерименти! Днес ви предлагаме да зарадвате семейството с разкошен овчарски пай. Ето как да го приготвите и от какво имате нужда.
Още: Какви хитрости има при пърженето на калмари
Още: При паниране на калмари - ето какви тънкости трябва да знаем
Необходими продукти:
500гр кайма
Още: Как се приготвя традиционната турска баница с кайма
150гр печурки
Още: Как се приготвя дъгова пъстърва на фурна
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
500гр картофи
50гр масло
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
20мл мляко
Още: Какво се слага в каймата за кюфтета, за да станат неповторими
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
50гр стар лук
100гр кашкавал
1 скилидка чесън
10гр сол
черен пипер
1/4 връзка магданоз
пресен лук на вкус
20 мл олио
чубрица
Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на картофеното пюре с млякото, маслото и солта.
Задушете лука, добавете каймата и разбъркайте в тигана, докато се раздроби и запържи добре. Сложете ситно нарязаните гъби, сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
Намажете тавата с масло, сложете картофеното пюре отдолу, а отгоре изсипете каймата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на загрята фурна на 200 градуса за 10 минути.
Поръсете с настърган кашкавал и запечете за още 5-7 минути. Поднесете с прясно нарязан магданоз и пресен лук.
