Слънчев пай от спанак
за тестото:
500 гр брашно
Готвим с Ути Бъчваров четири пъти на ден
От понеделник, 24 февруари, зрителите на БНТ вече ще могат да гледат вкусните рецепти на Ути Бъчваров четири пъти на ден. Новото пред...
90 мл олио
200 мл затоплено сухо бяло вино
1 с.л. сол
за пълнежа:
300 гр спанак
Доматена супа по селски
Необходими продукти: 6-7 броя домати 100 мл растително масло 1 глава кромид лук 50 гр ориз 1/2 чаена чаша прясно мляко маг...
300 гр сирене
1 яйце
100 гр настърган кашкавал
сол
черен пипер
Кюфтета с плънка от гъби, паста и доматен сос
Необходими продукти: 3-4 порции за кюфтетата: 250 гр кайма ½ морков ½ тиквичка 4-5 гъби 2 стръка зелен лук 1 скили...
7-8 крутона натрошени
Начин на приготвяне:
Смесваме всички съставки за тестото и го омесваме добре. Покриваме го с прозрачно домашно фолио, докато приготвяме плънката.
Спанакът се поставя във вряла вода за 3 минути, след което хубаво се изцежда и се нарязва с нож на дъска.
Кюфтета с плънка от гъби, паста и доматен сос
Необходими продукти: 3-4 порции за кюфтетата: 250 гр кайма ½ морков ½ тиквичка 4-5 гъби 2 стръка зелен лук 1 скили...
В отделен съд се поставя и се добавят последователно и другите съставки на пълнежа.
Тестото се разделя на две и се разточват два кръга с диаметър 30 см.
Следва поставянето на плънката върху първия кръг, както се вижда от снимката.
Покрива се с втория кръг разточено тесто, поставя се чаша в центъра, с вилица се прилепват крайщата на двата кръга. В центъра може по желание да сложите няколко зрънчица от семки или сусам за украса.
С остър нож се разрязват парчета и се обръщат.
Доматена супа по селски
Необходими продукти: 6-7 броя домати 100 мл растително масло 1 глава кромид лук 50 гр ориз 1/2 чаена чаша прясно мляко маг...
По желание може да се намаже с жълтък.
Пече се на 200 градуса.
Източник: dir.bg
Actualno.com предлага на своите читатели да станат част от рубриката "Вкусно". Пратете ни любимата си рецепта и снимка, след като сте я изпълнили. Ще очакваме Вашите вкуснотии на имейл viktoria.peneva@webground.bg.
За най-постоянните участници ще има и награда :)
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева