Необходими продукти:
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби
пилешки пържоли - 1 кг
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер - 1 к.л.
Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид
Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски
чесън - 3 скилидки по желание (пресован)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Само опитните домакини слагат тази съставка в каймата и кюфтетата никога не се разпадат
Още: Малини в главната роля: 3 лесни рецепти, с които ще впечатлите всички
майорана
соев сос
зехтин
Още: Най-простата напитка за хидратация и топене на килограми през лятото
Още: Как да приготвим най-вкусните пържени миди
захар - щипка
Начин на приготвяне:
При месото от пилешко филе пържолите стават сухи, предимството на пържолата от бут е, че не е толкова сухо самото месо. Но това е въпрос на предпочитание.
Вземаме си бутчета и ги обезкостяваме.
След като сме готови, с нож си правим прорези на места.
Начукваме леко, така че да се получи равномерна дебелина.
Можем да начукаме в плик или между два пласта фолио.
Смесваме си всички подправки и ги разбъркваме.
Поставяме ги в плик, при тях слагаме и пържолите и разклащаме добре с ръка.
Завързваме плика и прибираме в хладилник за един ден или до вечерта, когато ще приготвяме.
Подготвяме оребрения тиган, като поставяме на котлона и изчакваме да се загрее много добре и след това ги поставяме.
Пържолите изпичаме първо от страната с кожата и когато са готови обръщаме на другата страна.
Печените пържоли от пилешки бутчета на оребрен тиган са готови.
