Свинска кавърма с гъби и праз: Не сте приготвяли по-вкусна рецепта!

Необходими съставки:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

• 600 г свинско месо
• 1 морков
• 1/2 кг печурки
• 2 стръка праз лук
• 1 к.ч. червено вино
• 2 с.л. доматено пюре
• 6 с.л. олио
• 1 с.л. червен пипер
• 1 ч.л. черен пипер
• сол
• 6 стръка магданоз

ПЕРФЕКТНА панировка за хапки от сирене и кашкавал

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да подготвите месото. Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото, докато побелее от всички страни. След това към него се добавя морковът и празът, нарязан на колелца.

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

Докато месото и зеленчуците се задушават, гъбите се измиват и нарязват на полумесеци. Добавят се в тенджерата при останалите продукти, заедно с подправките - сол, черен и червен пипер. Накрая се изсипва червеното вино. Оставете всичко да къкри около 40 минути.

Малко преди да е готова към кавърмата се добавя доматеното пюре.

Добавете канапе от картфоено пюре към кавърмата по желание.

Приятен апетит!

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар