Свински пържоли с гъби в гювеч: Вкусна рецепта
Необходими продукти:
- 4 свински пържоли
- 1/2 кг гъби
- 100 г кашкавал
- 100 г пушено сирене
- 250 мл. заквасена сметана
- 2 с.л. соев сос
- 1 кубче свински бульон
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
Любимите пърленки със сирене и чесън
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да начукате пържолите и да ги овкусите с подправки по ваша преценка. Поставяте ги в глинен гювеч, като сте намаслили дъното. Поръсвате със соев сос, а върху тях се настъргва кашкавал. Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути.
Добавяте пушеното сирене и връщате гювеча в печката, но без капак, за да се разтопи добре.
През това време запържете гъбите, залейте с малко бульон, добавете сметана и бъркайте добре. Добавете сол и черен пипер на вкус и заливате пържолите.
Гювечът се захлупва и се допича за още 30 минути.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!
Коя е най-подходящата плънка за козунак?
Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден
Кои са традиционните десерти за Гергьовден?
Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта
От тефтера на баба: Крехко агнешко на фурна
Стъпка по стъпка: Перфектните поширани яйца
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
