Дори да не сте на пости, стига да обичате гъбите, то тази яхния ще стане любимото ви зимно ястие.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти за гъбена яхния:
1 връзка праз
1 кг зеле
200 г гъби
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
120 м вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
50 м бяло вино
100 г гъби шампиньони
гъби
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили. Налива се вода и се подправя по желание, след което се разбърква добре. Варим похлупени с капак, докато зелето омекне.
Нарязаните гъби се запържват в тиган, след което се добавят към зелето и се разбъркват. Залейте с бялото вино и след това прехвърлете тавата с яхнията в предварително загрятата фурна. Пече се на 180 градуса около 15 минути.
