Салата Цезар носи името на своя създател италианският готвач
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Цезар Кардини, който напуска страната си през 1920 г. в търсене на американската мечта, но се установява да живее в Мексико.
Необходими продукти за салата Цезар:
5 счукани скилидки чесън
4 с.л. зехтин
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
сок от 1 лимон
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
2 с.л. сос уорчестър
1 с.л. горчица
1,5 с.л. бял винен оцет
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
4 яйца
2 по-дебели филии домашен хляб
2 с.л. зехтин
100 г прошуто
листа от маруля
50 г пармезан
Вижте още: Класическа рецепта за чушки бюрек със сирене
Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на кубчета и го полейте със зехтин, посолете и поръсете със смлян черен пипер. Изпечете филийките хляб за 15 минути, докато се зачервят, след което ги оставете да изстинат.
Печете прошутото за 3 минути, докато стане хрупкаво. Пасирайте чесъна с останалия зехтин и добавете лимоновия сок, соса, горчицата, оцета и разбъркайте добре. След това добавете твърдо сварените жълтъци към салатата и разбъркайте още веднъж.
Поднесете салата Цезар върху овкусените листа от маруля. Добавете кубчетата хляб, прошутото, пармезана и поръсете със смлян черен пипер.
