Едно от любимите ястия на лятната трапеза са чушките бюрек. Днес ви представяме класическа рецепта, с която да си ги приготвите.
Още: Как се приготвя дъгова пъстърва на фурна
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
Необходими продукти за чушки бюрек:
4 печени чушки
100 г сирене
брашно
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
галета
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
4 яйца
магданоз
черен пипер
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
масло
мазнина - за пържене
Вижте още: Домашни курабии от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Печените чушки се почистват от семки и люспи.
Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес.
Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца и галета.
Чушките бюрек се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар
