Класическа рецепта за чуши бюрек със сирене

Едно от любимите ястия на лятната трапеза са чушките бюрек. Днес ви представяме класическа рецепта, с която да си ги приготвите.

Още: Как се приготвя медена торта с готови блатове

Още: Това пиле терияки с готов сос е любимо на цялото семейство

Необходими продукти за чушки бюрек:

4 печени чушки

100 г сирене

брашно

Още: Тази френска селска торта с готови блатове и маскарпоне е любима на малки и големи

Още: Как правилно да сварите яйцата: Един прост трик, който променя всичко

галета

4 яйца

магданоз

черен пипер

Още: Как се приготвя тутманик с готово тесто

Още: Как се приготвя родопски клин с готови кори

масло

мазнина - за пържене

Вижте още: Домашни курабии от тефтера на баба

Начин на приготвяне:

Печените чушки се почистват от семки и люспи.

Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес.

Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца и галета.

Чушките бюрек се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар