Това е тайната на крехката варена царевица

10 юли 2025, 09:07 часа

Обикновено сме свикнали да варим царевицата само във вода, но ние ще ви покажем как да постигнете по-добър вкус, като добавите прясно мляко и масло. По този начин ще получите по-крехка царевица, която ще се хареса както на малки, така и на големи. Важен съвет: Когато купувате царевица от магазина, винаги избирайте по-млада, зърната трябва да се пукат лесно и от тях да излиза течност. 

Необходими продукти за варената царевица в прясно мляко

4 чаши вода

6 кочана млечна царевица, почистени и разполовени

1 чаша прясно мляко

100 г масло

1 чаена лъжичка сол

Още: За да расте и да има хубава царевица: Колко дълбоко трябва да я садим?

Начин на приготвяне:

Напълнете тенджера с 4 чаши вода. Оставете да заври на средно силен огън. Междувременно обелете и разполовете 6 царевични кочана.

Добавете 1 чаша прясно мляко, 50 г масло и 1 чаена лъжичка сол към тенджерата. Внимателно сложете царевицата и намалете котлона на средна температура. Вари се 15-20 минути.

Използвайте щипки, за да извадите царевицата от маслената баня и сервирайте веднага.

Още: Как да направите домашните си пуканки с вкус на тези от киното

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Весела Софева
Весела Софева Отговорен редактор
Новините днес