Обикновено сме свикнали да варим царевицата само във вода, но ние ще ви покажем как да постигнете по-добър вкус, като добавите прясно мляко и масло. По този начин ще получите по-крехка царевица, която ще се хареса както на малки, така и на големи. Важен съвет: Когато купувате царевица от магазина, винаги избирайте по-млада, зърната трябва да се пукат лесно и от тях да излиза течност.
Необходими продукти за варената царевица в прясно мляко
4 чаши вода
6 кочана млечна царевица, почистени и разполовени
1 чаша прясно мляко
100 г масло
1 чаена лъжичка сол
Още: За да расте и да има хубава царевица: Колко дълбоко трябва да я садим?
Начин на приготвяне:
Напълнете тенджера с 4 чаши вода. Оставете да заври на средно силен огън. Междувременно обелете и разполовете 6 царевични кочана.
Добавете 1 чаша прясно мляко, 50 г масло и 1 чаена лъжичка сол към тенджерата. Внимателно сложете царевицата и намалете котлона на средна температура. Вари се 15-20 минути.
Използвайте щипки, за да извадите царевицата от маслената баня и сервирайте веднага.
Още: Как да направите домашните си пуканки с вкус на тези от киното
