Туршия от кисело зеле и лимони – няма да повярвате за каква вкусотия става въпрос

Истината е, че любителите на по-интересните вкусове със сигурност ще оценят днешното ни предложение. Така приготвена туршията от зеле и лимони може да се превърне в чудна разядка или салата, която да поднесете на трапезата си.

Някои хора я овкусяват с малко зехтин и завършват кулинарното творение с щипка лютив пипер. Други залагат на сладък червен пипер и няколко капки олио. Всичко е въпрос на вкус, включително и туршията, чиято рецепта ще ви споделим.

Още: Коя подправка задължително се слага на киселото зеле в бидона?

Как да си приготвим вкусна туршия от кисело зеле и лимони?

Направата на тази туршия не е никак сложна, дори напротив.

Ето какви продукти ще са ви нужни:

• зеле - 30 глави
• лимони - 8 бр.
• вода
• сол - по 200 г на 10 кг зеле
• царевица - 2 бр., суха

Още: Как киселото зеле влияе на холестерола

Начин на приготвяме:

Технологията по приготвяне е лесна като детска игра. Зелето се подрежда в бидон. Покрива се с царевица и нарязани резенчета лимони. След това отново се слага ред зеле и така, докато продуктите не свършат.

На 10 кг зеле се използват 200 грама сол, разтворена във вода. С тази саламура се залива зелето. Няколко дни по-късно може да започне претакането.

Задължително пробвайте рецептата, много е лесна, а резултатът гарантирано ще ви се понрави.

Още: Защо киселото зеле може да стане горчиво и меко - ето каква грешка допускаме