Уникален козуначен пудинг със сметанов крем

Необходими продукти:

козунак - 1/2 бр. стар (с шоколад)

КРЕМ

прясно мляко - 400 мл

течна сметана - 100 мл

захар - 4 - 5 с.л.

пудинг - 1 пакет ванилия

прясно мляко - 200 мл за потапяне

ванилия - 1 бр.

ДЕКОРАЦИЯ

стафиди

захарни топчета

фигури от фондан

зелен мъх

Начин на приготвяне:

Нарежете козунака с шоколад на филии с дебелина по 1. 5 см.

Пригответе крема. В тенджерка смесете 300 мл прясно мляко, захар и течна сметана.

Сложете на котлона да се сгорещи и захарта да се разтопи. В 100 мл прясно мляко разбъркайте пудинга на кашичка и сипете на тънка струя в горещото прясно мляко.

На тих огън с телена бъркалка се разбърква докато сгъсти и се сваля от котлона.

В кръгла тава от йена на дъното наредете един ред от козунака, потопен за секунди в купа с прясно мляко. Отгоре измажете с част от пудинга, следва втори ред козунак топен в мляко и завършете с пудинга.

Оставете за 1 нощ в хладилника да стегне. Украсете със стафиди, захарни топчета, зелен мъх в средата, а отгоре зайче от фондан, розичка и боядисано яйце.

Много, много вкусен и лесен за приготвяне козуначен сладкиш.

Да ви е сладко!

Козуначеният пудинг със сметанов крем е чуден.