Варената царевица ще е сочна и сладка, ако спрете да правите тези 3 грешки при нейното варене
3 грешки, които съсипват варената царевица
1. Добавяне на мляко
Тази съставка няма да направи царевицата по-сочна и вкусна, защото при взаимодействие на нишестето и казеина зърната стават стегнати.
Сложете това във водата за варене на царевицата и тя ще стане по-вкусна от всякога
2. Добавяне на сол
Много домакини осоляват царевицата по време на варене. Но това е груба грешка. Солта единствено ще направи зърната по-стегнати и по-твърди.
3. Почистване на царевицата
В никакъв случай не почиствайте кочана от листата и влакната. Те придават сладостта на царевицата. След като царевицата се свари, отстранете обвивката, добавете сол и намажете с масло.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Вкусен БОБ яхния: Класическа рецепта
Ароматна пилешка яхния от тефтера на баба
Пикантни парти бутчета: ТОП вкус
Пролетната разядка, за която всички говорят
Професионален готвач издаде как панират броколите в скъпите ресторанти
Запечено картофено пюре – перфектната гарнитура към всяко ястие
Разядката с патладжан, за която всички говорят
Какаовият сладкиш БЕЗ печене, за който всички говорят
Съставката, която баба задължително слагаше в тестото за мекици
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: варена царевица
Предишна
