Винаги добавяйте тази подправка, когато консервирате свинско месо

Разбира се, както всяка една консервирана храна, така и свинското месо си има своите тънкости и специфики, с които е нужно да се съобразим.

Днес ще споделим перфектната рецепта и сме сигурни, че ако веднъж приготвите месото по този начин, няма да искате да експериментирате с други рецепти.

Ето и какви продукти са ви нужни:

• свинско месо - 5 кг;

• свинска мас - 1 литър;

• черен пипер - 1 пакетче, на зърна

• сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

За предпочитане е да приготвите домашно месо. Вкусът му е много по-различен от този на купешкото. Разбира се, ако нямате от къде да си го набавите, може да ползвате купешко.

Месото се реже на парчета по ваш избор. Прехвърля се в голяма тава или тенджера. Към него се добавя свинската мас и запържвате.

Трябва ли да има сланина по месото? Ето как да изберете най-доброто

Следете дали месото си пуска собствени сокове. Ако това не се случва, налейте малко вода и продължете да бъркате.

Към самия финал овкусете месото със сол.

Как да си приготвите най-вкусното телешко месо в буркани?

Ако сте почитатели на консервираното месо, но нямате кой знае какви познания, свързани с приготвянето му, то тази рецепта би могла мног...

Прочети повече

Предварително си пригответе чисти и сухи буркани, на дъното на които да поръсите по няколко зърна черен пипер. След това разпределете месото в бурканите и затворете с нови капачки.

Не забравяйте обаче най-отгоре да покриете месото с няколко лъжици мазнина.

Подредете готовите буркани в голям съд и залейте с вода, която да ги покрива минимум 2 пръста. Варете в продължение на два часа.

Ето, че вече имате вкусно пържено месо, което може да ползвате за приготвяне на най-различни ястия.

Добър апетит!