Пицата е любима опция за вкусна вечеря или обяд. Не винаги всяка домакиня има сили, желание (или мая) да приготви класическо тесто за пица. Но това не е причина да отказвате вкусна домашно приготвена пица! Тази експресна рецепта е истинска находка за тези, които искат да сготвят нещо засищащо, ароматно и вкусно за 10 минути - без месене, без фурна, без усилия.
Рецепта за експресна пица, приготвена на тиган
За да приготвите тази експресна пица, ще са ви необходими следните съставки за 4 порции.
За тестото ще ви трябват:
- яйца - 3 бр.;
- майонеза - 5 супени лъжици;
- брашно - 5 супени лъжици;
- сол - на вкус
Тази съставка е тайната на перфектното тесто за пица
За гарниране на пицата ще са ви необходими следните съставки (по избор):
- наденица или шунка (може да сложите още луканка или пушено филе)
- сирене
- домати
- туршия
- лук
- чесън
- кетчуп
- кашкавал
Как да приготвим пица в тиган за 10 минути
Първата стъпка е приготвянето на тестото. Смесете яйцата, майонезата, брашното и малко сол с тел до получаване на гладка смес. Сместа трябва да бъде гъста, като тази за палачинки - това е основата за приготвянето на вашата пица.
Изсипете приготвената смес в тигана. Използвайте тиган с незалепващо покритие. Разпределете тестото равномерно по дъното. Внимателно намажете кетчупа отгоре - ще стане като доматен сос.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете пица?
Изберете съставките за гарниране на пицата. Нарежете наденицата, зеленчуците, добавете малко лук или каквото имате в хладилника. Разпределете всичко по повърхността на пицата на случаен принцип, без прекомерен перфекционизъм.
Не забравяйте за кашкавала. Поръсете обилно с настъргания кашкавал - той ще обедини всички вкусове и ще създаде онази вкусна коричка на пицата, която е любима на всички.
Най-интересната част от тази рецепта е приготвянето на пицата. То е по-различно от това на стандартна пица, но крайният резултат не отстъпва по нищо на класическата пица.
Сложете тигана на слаб огън, покрийте с капак и оставете пицата за около 10 минути. Проверете готовността с клечка за зъби: ако излезе суха, време е да я извадите пицата - тя е готова. Но ако клечката излезе влажна, това означава, че пицата не е достигнала пълна кулинарна готовност.
Пицата, приготвена по тази рецепта, се получава мека, ароматна, с разтопен кашкавал и топяща се в устата плънка. Бързо, просто и много вкусно - какво повече да иска всяка вечно бързаща и заета домакиня.
На тази турска пица с кайма завиждат и италианските майстори
