Вкусна пролетна яхния
Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне:
4 домата
4 картофа
2 тиквички
1 патладжан
1 морков
1 връзка зелен лук
1 връзка магданоз
няколко скилидки чесън
Класическа домашна яхния с пиле с картофи
Пилешката яхния безспорно е едно от най-вкусните и популярни ястия в България. Обикновено се приготвя от нарязано на хапки пилешко месо...
сол и черен пипер на вкус
50 мл олио
Приготвяне на яхнията:
1. Нарежете картофа, тиквичките и патладжана на кубчета. Настържете доматите на едро ренде. Накиснете патладжана за около 5 минути в подсолена вода (по този начин ще се премахне горчивината му).
2. Загрейте олиото и в него задушете моркова, картофите и патладжана. Прибавете и тиквичките, а след това и настърганите домати.
Любимата гозба на баба
Помните времето, в което нашите мили баби с любов и желание приготвяха ястията, които ни сервираха на трапезата. Дори да стояха часове...
3. Ястието се оставя на котлона, докато се изпари водата от зеленчуците. Десет минути преди да го отстраните от огъня, прибавете към него накълцания на ситно лук и чесън. Овкусете със сол и черен пипер.
4. Поръсете яхнията с накълцания на ситно магданоз, веднага след като я свалите от котлона или 1-2 минути преди това.
Добър апетит!
Още от РЕЦЕПТИ:
Тези бутчета с ориз ги знам от баба си, всеки път стават невероятни
Пробвате ли тази рецепта за пикантни картофи, никога повече няма да ги правите по друг начин
Как да си направим лазаня с тиквички?
Бърза рецепта за приготвяне на сьомга на скара у дома
Сладоледът от 2 съставки, който се превърна в ХИТ това лято
Лесна яйчена салата с риба тон и майонеза
Пробвате ли тази брауни торта, ще се откажете от всичко друго сладко
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: яхния
Предишна
