Зимата е време за червено вино, почивка пред топлата камина и вкусни зелеви сарми. Уникален вкус, който е много разпознаваем и обичан от всички. Днешната рецепта е с пълнеж от свинска кайма, лук и ориз - традиционна комбинация. Това е вкусът на любимото ви село и ястията на баба. Продължете да четете, за да разберете как да си ги приготвите.
Още: Какви хитрости карат панираните пилешки бутчета да се топят в устата
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки бутчета в еър фрайър
Необходими продукти:
- 1/2 кг свинска кайма
- 1 глава кисело зеле
- 2 глави лук
- 150 г ориз
- 150 г масло
- 1/2 с.л. червен пипер
- черен пипер
- сол
Най-вкусните новогодишни сарми, печени в гювеч
Начин на приготвяне:
Още: Как обикновените пилешки бутчета с картофи на фурна да станат истински шедьовър
Още: С това консервиране на люти чушки - ще продължат да лютят като за 10 заптиета
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го запържите в малко мазнина. След това добавяте и каймата и разбърквате добре. Слагат се оризът, солта и черният пипер. Разбърквате всичко много добре и това ще бъде вашата плънка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Жалко, че тази крем супа от печени чушки не са я пробвали всички
Още: Тези пържени чушки с яйца хем са вкусни, хем са супер полезни
Получената смес се завива в сармите с предварително приготвените зелеви листа. Нареждат се в тенджера, чието дъно е покрита с нарязаната сърцевина на зелката. Захлупват се с чиния.
Заливат се с равни части хладка вода и зелев сок и се варят на слаб огън. Сервирате с поръсен червен пипер.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят любимите пълнени чушки, но в тенджера
Още: Каква трябва да е маринатата за пукани люти чушки