Ако не сте се сещали да добавите сос бешамел на гювечетата, това е момента да пробвате с тази рецепта. Истинска наслада, макар и не по традиционния начин.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Ето какво да сложите в гювечето – само едно парченце от него ще донесе невероятен аромат
Необходими продукти:
400 гр пилешки гърди
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
6 бр гъби печурки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
100 гр грах
1 морков
2 с.л. доматено пюре
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
сол на вкус
2 щипки кимион
5 гр чесън на прах
2 щипки черен пипер
5 гр риган
2 с.л. мазнина
За бешамела:
50 гр масло
20 мл олио
100 гр брашно
200 мл сметана за готвене
200 мл вода
щипка сол
щипка черен пипер
щипка индийско орехче
100 гр кашкавал за поръсване
Приготвяне:
Почистете пилешкото и го нарежете на ситно, а после нарежете гъбите пак на ситно. Сложете мазнина в тигана и запържете за кратко, като сложите и сухия чесън, черен пипер, кимион, сол. Добавете праз и морков и разбъркайте, а накрая 100 гр грах. Пак разбъркваме и накрая слагаме доматеното пюре.
Готвим около 5-7 минути и пълним гювечетата с тази смес.
Гювечета с кайма – такава вкусотия не сте опитвали
След това си приготвяте бешамела:
За бешамела сложете мазнина в тигана, малко масло и добавете брашно, като запържите. Накрая сложете сметана, подправките и вода. Сгъстявате и разпределяте отгоре на гювечетата, като за финал поръсвате със 100 гр кашкавал и малко риган.
Да ви е сладко!
