Защо опитните домакини добавят захар към каймата?

02 април 2022, 13:30 часа 0 коментара

Всяка домакиня се стреми да зарадва близките си с вкусно приготвени ястия.

Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин

Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?

На пръв поглед захарта няма място в месните ястия, но има изключение.

Опитните домакин я добавят към каймата поради 2 причини.

Вкусни картофени кюфтенца с кайма

Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?

Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия

На първо място, тя е идеалното средство да спасите пресолената кайма. В случая може да помогне единствено захарта.

За целта към 1 кг кайма трябва да се добави 1 супена лъжица захар. Не забравяйте да овкусите каймата и с подправки - чубрица, кимион, червен и черен пипер.

Професионален готвач посочи 4 неща, които НИКОГА не трябва да правим с каймата

Благодарение на захарта кюфтетата придобиват златиста и хрупкава коричка по време на пържене. Това е втората причина опитните домакини да я добавят винаги към каймата. Вместо захар може да се използва и мед.

Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома

Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес