Здравословен шоколадов кекс – приготвя се за 15 минути

Как се приготвя най-бързият и здравословен сладкиш?

Ето от какви продукти се нуждаете:

Още: За любителите на десерт: Вкусен шоколадов КЕКС за ценители

• брашно от лимец - 1 ч.ч.
• кувертюр - 100 г тъмен шоколад
• яйца - 3 бр.
• кафява захар - 1 ч.ч.
• краве масло - 3 с.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• сол - щипка
• ванилия - 2 бр.
• стафиди - 150 г
• шоколадов ликьор - 50 мл
• банани - 3 бр. малки, добре узрели

Начин на приготвяне:

Започнете с натрошаването на кувертюра. За целта може да ползвате чопър, блендер или най-обикновено ренде, с помощта на което да го наситните.

За да омекнат, накиснете стафидите предварително в шоколадов ликьор или вода.

Още: Най-добрите готвачи разкриват тайната на вкусния шоколад кекс

Кравето масло се разтопява предварително и се смесва с кафявата захар и яйцата. Разбиват се с миксер, за да се получи по-гладка и еднородна смес.

Постепенно към тази смес се добавя брашното, което предварително сме пресели заедно с бакпулвера, ванилията и солта. След това добавяме накиснатите стафиди, бананите, които сме нарязали на малки парченца и тъмния шоколад.

Тази смес се прехвърля в тава и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Около 40 минути са нужни, за да се изпече равномерно кексът.

По желание сладкишът се поръсва с какао.

Още: Шоколадов бананов кекс, с който да изненадаме семейството

Да ви е сладко!