БАБХ за качеството на храните - производителят е отговорен

По отношение на качеството производителят носи основната отговорност, обяви д-р Кремена Стоева от Българската агенция по храните (БАБХ). Попитана дали има сигнали за разминаване в качеството на продукти от една и съща марка, предлагани в България и в Западна Европа, Стоева отвърна, че не са проверявали за разлика и че това не е тяхна работа. Словашката агенция по храните е имала сигнали, а ние не сме получавали такива сигнали, повтори тя пред БНТ, визирайки ситуацията. България ще участва активно в дискусиите и за евентуална промяна в европейското законодателство, защото ако производителят спази съответния национален закон относно съставките в един продукт, то няма нарушение, беше тезата на експерта.

40% от храните и напитките у нас в сивия сектор

Годишният оборот у нас от производството и продажбата на храни и напитки гони 9 милиарда лева, а 40% от бранша се върти от сивия сектор...

Прочети повече

Няма как да направиш например две еднакви бири, защото зависи от водата, а тя е различна в различните региони на света, но съществени различия не трябва да има. Като цяло не трябва да слагаме всичко под общ знаменател. Така председателят на „Активни потребители” Богомил Николов коментира темата.

Разочаровани сме, защото пътуваме в Европа и усещаме разлика във вкусовете, включи се и проф. Донка Байкова. Тя изрази задоволство, че България подкрепя инициативата на Вишеградската четворка. Често различни производители обясняват различния вкус с различни съставки за различните региони заради "регионални вкусове".

Николов обаче подчерта, че много отговорен фактор за качеството на продуктите в хранителния сектор са регулаторните органи. Той дори излезе извън сферата и посочи, че например във финансовия сектор и в сектора на мобилните комуникации има практики, които ги няма в Западна Европа, а за да не е така основната роля е на регулаторните органи.