Експерт: Хлябът, който консумираме, е вкусен и качествен
По думите й няма как агенцията по храните да позволи съществуването на фурни, които не покриват нормите за качество, за подходящи условия на производство, за спазване на технологичен режим.
Само 10% от фирмите правят хляб по стандарт
Едва малко над 10 процента от производителите на хляб у нас правят самун по утвърдения стандарт „България”. Това съобщиха о...
„Друг е въпросът дали с тази цена на хляба ние можем да си позволим внедряване на нови машини, заплащане на нашите работници, защото подтискането на цената на хляба води до изтощение в нашите финансови запаси”, обясни Сапунджиева.
След като бъде прибрана реколтата от пшеница ще се установи дали ще се наложи употребата на подобрители, които да направят брашното с подходящи хлебопекарни качества.
Припомняме ви, че преди няколко дни зърнопроизводители алармираха, че заради дъждовете разходите им значително са нараснали. Веднага се появиха и спекулации за по-високи цени на хляба от есента.
Единият от проблемите , който създават големите количества дъжд, е отмиването на хранителните вещества от почвата, информира bTV.
Румънският хляб може да залее пазара у нас, предупреждават експерти
Напълно възможно е след 1 септември пазарът у нас да се окаже залят от румънски хляб, което ще повлияе изключително негативно на роднит...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Петър Чернев
Етикети: Хляб Жени Сапунджиева качество
Предишна
