Чушките могат да са още по-трайни и вкусни, ако добавите към буркана ето ТОВА

Как се приготвят най-вкусните чушки?

Разбира се, че можете д ги замразите във фризер, но едва ли там имате място за всички онези зеленчуци и хранителни продукти, които се нуждаят от минусови температури.

Ето како ще ви е нужно за приготвянето на печени чушки за зимата:

• Чушки

• Сол

• Аспирин

• Буркани

• Капачки

Как да ги приготвим?

Най-напред се заемете с почистването на чушките от дръжките и семенната им част. Самото изпичане може да протече по няколко начина, в зависимост от това дали живеете в къща с двор или в апартамент.

Бихте могли да използвате чушкопек, ламарина, поставена върху огън, барбекю, фурна или скара. Докато ги печете, не забравяйте да ги обръщате от всичките им страни.

Кога е времето да се берат чушките

Времето за събиране на чушки зависи от сорта и вида зеленчук, региона на отглеждането му, спецификата на климата и характеристиките на ...

Прочети повече

Бързи печени чушки по панагюрски

След като приключите с това, идва ред на задушаването и беленето. Оставете ги горещи в тенджера с капак, така че да могат да се белят по-лесно.

Някои хора предпочитат да не ги белят, а директно да ги затворят в буркани. Сами решете как ще процедирате.

Ето, че идва най-важната част, а именно специалната смес, която да добавите към всеки един буркан. На помощ идва аспиринът. Към всеки един буркан добавете 1 натрошен аспирин и 1 равна чаена лъжичка сол. Сложете няколко чушки в буркана и след това поръсете със сол и аспирин.

След това идва ред на стерилизирането и сме готови. Направете това и ще имате вкусни чушки за цяла зима.