X
 
 

Ще се шокирате като разберете дали трябва или НЕ трябва да махате пяната при варене на месото

32616
Ще се шокирате като разберете дали трябва или НЕ трябва да махате пяната при варене на месото
Снимка: iStock

На всеки от нас му се е случвало да вари месо и в някакъв момент да забележи как пяната започва да се отделя на повърхността. Обикновено това се случва, когато варим пилешко или свинско месо. При говеждото количеството пяна е много по-малко.

Без значение какъв вид месо обичате да си похапвате, много е важно да знаете какво всъщност представлява тази пяна, чиито цвят в повечето случаи е сивкав, кафеникав или червеникав.

Ако приготвите свинските пържолки по този начин, те ще се топят в устата ви

Всеки почитател на месото и месни деликатеси обича да хапва свински пържоли, особено ако са приготви по апетитен начин. Като при всяко ...

Днес ще се посветим на това да ви разкажем малко повече за последиците от нея, ако все пак решите да не си правите труда да я отделяте от повърхността на съда.

Защо задължително да премахваме пяната, докато варим месо?

Варенето на месо е колкото лесна задача, толкова и ангажираща. В даден момент ще ви се наложи да приближите съда, поставен върху котлона, с решетъчна лъжица в ръка.

Тази пяна, която коментираме, не е препоръчително да остава в тенджерата. Много е вероятно да допринесе за по-горчивия вкус на храната. Освен това всеки един опитен готвач ще ви съветва да я отстраните, тъй като тя придава по-мътен вид на бульона.

Едно ястие, освен че трябва да е вкусно, трябва и да изглежда добре. Колкото по-бистър е бульонът, толкова по-вкусна ще е храната.

С този ТРИК веднага ще разберете дали месото е прясно или е било замразено

Всяка една домакиня ще потвърди, че ястията, които приготвя с прясно месо, значително се отличават от тези, които са с размразено таков...

Ето как да разберем дали пилешкото месо в магазина е развалено

Да не забравяме да споменем и друго важно нещо, което също ще наклони везните в посока премахване на пяната, образувала се по време на варене на месото.

Ако решите все пак да я оставите, пригответе се за скорошно разваляне на ястието. Няма значение дали ще го съхранявате в хладилник или не, трайността му не ще продължи повече от 2-3 дни.

Сами преценете дали да премахнете мътната пяна или да я оставите. Нашият съвет е да си отделите няколко минути, в които да отпенете бульона.

Още от ПОЛЕЗНО:

Защо хитрите домакини изсипват олио в тоалетната чиния?

4 напитки, които ви лишават от сила и енергия

Подобрете вашето дишане чрез следните инхалации със сода

Тези симптоми са знак за скрита депресия!

Ето как хитрите домакини почистват килима с препарат за прозорци

Как да спрете кървенето, докато пристигне Бърза помощ?

Потопете обелените картофи в това и няма да потъмняват

Знаете ли какво трябва да направите, ако ви ужили медуза?

Направете перфектен ориз с този лесен трик

Ето какво правят в ресторантите за блестящи кухненски прибори

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com