Топ трик за премахване на горчивината на патладжана само за 15 минути

Патладжанът е вкусен и полезен зеленчук. Но понякога горчивината му разваля вкуса на ястията. Горчивият вкус на този зеленчук се запазва дори след топлинна обработка. За целта е необходимо да извършите няколко прости действия, преди да пристъпите към приготвяне на ястията.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 2 октомври /валутен калкулатор/

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 1 октомври /валутен калкулатор/

Топ трик за премахване горчивината на патладжана само за 15 минути 

Нарязаният суров патладжан трябва да се поръси със сол. След 15 минути, парчетата трябва да се изплакнат с чиста вода. Така ще премахнете напълно ненужния солен послевкус.

Вкусна гръцка рецепта за пълнен патладжан със сирене

След това е необходимо да се отстрани влагата, останала по повърхността на зеленчука. За да направите това, просто поставете кръгчетата патладжан върху салфетка.

Още: 7 признака и симптома на протеинов дефицит, които не бива да игнорирате

Още: Тези „здравословни навици“ влошават кръвната ви захар

Едва след това може да пристъпите към топлинната обработка на зеленчука. Благодарение на този трик ястието ще има превъзходен вкус и няма да горчи.