Вкусна гръцка рецепта за пълнен патладжан със сирене

Продукти:

Още: Знаете ли тези невероятни ескимоски обичаи?

Още: Чували ли сте за тези типични албански обичаи?

2 големи патладжана

150 гр. извара

100 гр. сирене

Още: Кои типични обичаи в Индия ни изглеждат странно?

Още: Кои шопски обичаи е хубаво всеки да знае?

1 скилидка чесън

1 яйце

пресен копър, магданоз и босилек (по 4 клончета)

сол и пипер на вкус

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 октомври /валутен калкулатор/

Още: Кои са най-подходящите есенни цветя за балкона

Патладжаново мезе за бира – вкусотията, пред която мъжете се кланят

Начин на приготвяне:

Първо измийте патладжаните и ги срежете по дължина, като не махате дръжките и ги пуснете да се варят в кипяща подсолена вода за 10-15 минути, а после ги отцедите с гевгир и ги оставите да изстинат хубаво.

В съд сложете настърганото сирене, изварата, яйцето, магданоза, босилека, чесъна и копъра, предварително нарязани, заедно със солта и черния пипер, като добавите и меката част към сиренето и яйца и разбъркате всичко много хубаво.

Пържен патладжан по турски, който се превърна в любим за домакините

Тази готова плънка сложете в патладжаните, наредете ги в тава с фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна за 20-30 минути.

Можете да го хапвате както топло, така и студено.

Да ви е сладко!