Защо опитните домакини никога НЕ слагат хляб в каймата?

36188
Защо опитните домакини никога НЕ слагат хляб в каймата?
Снимка: iStock/Guliver

Повечето домакини слагат в каймата хляб, който предварително е накиснат във вода или прясно мляко. Но по-опитните от тях са убедени, че това е голяма грешка. 

Защо не трябва да се слага хляб в каймата?

Добавянето на хляб в каймата оказва негативен ефект върху вкуса на кюфтета, който се усеща най-вече след повторното им затопляне. В случая те придобиват лека горчивина.

Суровите картофи определено ще направят картофите по-вкусни и няма да им придадат горчив послевкус.

Кюфтетата ще станат още по-сочни и вкусни, ако добавите това в каймата

Грудките може да се смелят директно в месомелачката заедно с месото или да се настържат на ренде.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тайната за приготвяне на перфектната кайма се крие в едно просто действие

Печене на пуйка - малки хитринки, за да е крехка и сочна

Царски картофи на фурна - рецептата, по която всички са луди

Свински бъбреци на фурна – добавете стръкче магданоз и ще получите уникална вкусотия

Дори опитните домакини допускат тези грешки и заради тях тестото не бухва

Защо хитрите домакини винаги варят картофите със захар?

Лукът няма да почернее при пържене, ако преди да го сложите в тигана, направите това

Печените картофи ще станат по-вкусни от всякога, ако преди да ги сложите във фурната, направите това

Ето как да си приготвите най-ароматния и вкусен домашен суджук

Рецепта на деня: Патладжани с доматен сос и чесън

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com