Гответе по-бързо с тези ЛЕСНИ трикове

Преди да направите нещо друго, включете фурната, завъртете настройката, загрейте предварително тиган и поставете водата да заври. Уредите, тенджерите, тиганите и водата отнемат време, за да се нагреят. Врящата вода винаги е първият ход.

Ускорете времето си за измиване

Сложете всички продукти заедно в гевгир и изплакнете под студена вода. (Ако имате голямо количество, измийте на партиди, поставяйки направеното върху кърпи.) По време на престой по време на готвене, измийте зеленчуците. Изплакнете храни като моркови и зеле, след като са били подрязани или обелени.

Грешките, които ще развалят всяка храна при готвене

Добавяне на твърде много сол Добавянето на твърде много сол към ястието ви не само ви кара да изпиете чаша вода, но е и наистина нездр...

Прочети повече

Нарежете всичко наведнъж

Ако рецептата изисква едновременно смлян чесън, смлян джинджифил и/или смлян лют червен пипер, консолидирайте работата с тази техника: Обелете чесъна и джинджифила, отрежете лютите чушки и ги сложете на купчина. След това ги нарежете и накълцайте заедно.

НЕ изхвърляйте обелката на банана - вижте защо е толкова ценна

Нека вашите купички изпълняват двойно задължение

Когато задушавате нещо влажно – като зеленчуци, боб или сосове – поставете различна храна отгоре (особено протеин като риба, пиле или яйца), покрийте с капак и оставете парата естествено да приготви този горен слой . Например, за бързи яйца по флорентински, сварете яйцата върху спанака, вместо да ги варите поотделно.

Един сандвич е по-бърз от четири

Тайните съставки на всяко отлично ястие

Ако питате, „скучното ястие“ е най-лошото нещо, което някой може да нарече храна. Прекарваме толкова много време в планиран...

Прочети повече

Нарежете франзела наполовина по дължина, сглобете един гигантски сандвич, след което го нарежете на толкова парчета, колкото искате.

Използвайте замразени зеленчуци

Работят добре в супа или всяко ястие. Минимално обработени и охладени веднага след прибиране на реколтата, замразените зеленчуци са пряк път в готвенето– истински подарък за бързащите готвачи. Винаги дръжте под ръка замразен грах и царевица.

Какво ще стане, ако ядете авокадо всеки ден

Не чакайте предварително загрята фурна

Освен ако не печете нещо, което изисква първоначално затопляне на много висока температура – не е нужно да чакате фурната да достигне зададената температура, преди да поставите храната. Зеленчуците и бавно печеното или задушено месо работят добре по този начин.